Menu

LUNCH TOT 17 U

Houthakkersbrood:
– cannibale met augurk, uitjes, peterselie € 9,50
– ham € 6
– kaas € 6
– smos € 7,50
– martino € 6

Uitsmijter met ham en kaas € 9,50
Croque monsieur met garnituur (1/2 stuks) € 6/9,50
Croque madam met garnituur (1/2 stuks) € 7,5/ 11)

SALADES
Scampi/granny smith /dilledressing € 17,50
Spekjes/ appel/ frambozenazijn € 17,50
Geitenkaas /noten /appel /spekjes € 17,50
Tomaat-garnaal € 24,50
Sla ‘Gust’ gepekelde zalm/rivierkreeft/garnaal/scampi € 25

PANNEKOEKEN OF WAFEL (14 – 17u)
Suiker 4,50 €

Siroop 4,50 €

IJs en slagroom en chocoladesaus 6,50

VOORGERECHTEN

Dagsoepje € 5,50
Bourgondische escargots € 9,90
Kaaskroketje (1/2st.) € 7/12
Garnaalkroketjes/garnaalmayonaise/gefruite garnaal (1/2st.) € 8/14
Scampi in lookroom € 14,50
‘Surf en turf’ van rundstartaar/ scampi/sesam/chipotle saus € 14,50
Degustatebordje van de chef (tartaar/scampi/escargots) € 15,50

HOOFDGERECHTEN (voor groepen van meer dan 6 vragen wij te beperken tot max 4 hoofdgerechten)

Vegetarische lasagne /nicola/aubergine/ courgette /dragonsaus € 16,50
Stoofvlees met Grimbergen en Luikse siroop € 18,50
Koninginnehapje ambachtelijk bereid zoals het hoort € 18,50
Spaghetti Bolognaise € 12,50
Ribbetjes van de chef € 19,50
Kabeljauwhaas/grijze garnaaltjes/ stoemp € 25
Scampi in lookroom € 19,50
Steak tartaar met frietjes € 19
‘Surf en turf’ steak tartaar van de chef met scampi € 24,50

Gebakken jonge grietfilet/ spinazie/mousselinesaus €25

VAN ONZE GRILL
“Gustburger”: reuze hamburger / slaatje / maiskolf / salsa/ gebakken petatjes € 15,50

Mixed Grill “Gust” : Gamba/ chateaubriand /scampi/ ribbetjes /maiskolf / twee
sausjes € 27,50
Chateaubriand / slaatje / peper of champignonsaus € 23,50
Gamba’s op de plank/looksausje/slaatje € 25

VOOR DE KLEINE GUSTJES (t/m 12 jaar)
Spaghetti bolognaise € 9,90
Vol-au-vent € 9,90
Curryworst met frietjes € 9,90
Vissticks met tartaresaus € 9,90

DESSERTS
Rijstpapje met vanille , saffraan en bruine suiker € 7,50
Crème brulée € 7,50
Verwenkoffie (koffie/créme brulée,rijstpap,chocoladetaartje) € 8,50

IJSCOUPES
Vanille € 6
Chocolade € 6
Dame blanche € 7
Brésiliènne € 7
Kinderijsje € 4,5

MAANDMENU Februari(steeds per tafel te nemen) – € 33,50 p.p.
Tartaar van bonito tonijn /sesamolie/koriander /soyasaus

of
Bourgondische escargots
of
Carpaccio /parmesaan/ basilicum
***
Gebakken jonge grietfilet/ spinazie/stoemp/garnaal
of
Gebakken bonito tonijn “Asian Style/quinoa /koriander /soyasscheut
of
Pot-au-feu van runderhaas /wintergroentjes/ jus
***
Rijstpapje van de chef